南非：南半球藍莓新興勢力

相較于柑橘、鮮提等成熟的水果產業，藍莓的種植于南非尚處于起步階段。然而，產業近年來所呈現出的飛速發展之勢已令人不可小覷。

根據美國農業部近期發布的報告，隨著國內外資本的涌入，南非的藍莓種植面積在過去九年間以平均每年30%25的速度遞增。預計到2020/21季（2020/09-2021/08），全國藍莓種植面積將達到4.2萬畝。

西開普省是該國最重要的藍莓產區，約占產量的60%25，其余依次為林波波?。?5%25）、西北?。?0%25）、豪登?。?%25）、東開普?。?%25）、自由?。?%25）和普馬蘭加?。?%25）。國內最大的三家藍莓生產商則分別為Berryworld、Haygrove和United Exports。

在南非，藍莓的采收一般于每年的九月開始，于次年的二月中旬結束。全國主要栽培三大品種，依次為北高叢（Northern Highbush）、南高叢（Southern Highbush）和兔眼（Rabbiteye）。

由于零售端和出口端對品質和農藥殘留的高標準，同時為保護藍莓免于暴雨、冰雹和酷熱等自然災害，南非70%25的藍莓種植位于拉網的大棚之內。

得益于種植面積的不斷增長以及種植技術的逐步提高，2020/21季南非藍莓產量預計將來到2.2萬噸，同比增幅22%25。目前來看，新冠疫情未對生產造成明顯影響。

要種植出滿足出口標準的藍莓一般需要2-3年的時間，而南非近一半的藍莓果園處于0-2年齡，3年齡以上的果園占比僅為19%25。以此來看，未來5年的產量和出口量仍將大幅提升。

對南非國內的消費者來說，藍莓無疑屬于輕奢食品。2019/20季（2019/09-2020/08），國內市場對藍莓的消耗預計僅在產量的13%25左右，故產業主要以出口為最重要導向。

據預測，2020/21季，南非的藍莓出口量將達到1.8萬噸，同比增長約20%25。由于與歐盟以及英國皆已簽署自由貿易協定，歐洲是南非藍莓最主要的出口市場，各國在出口量上的占比依次為英國（53%25）、荷蘭（22%25）、德國（8%25）、愛爾蘭（6%25）、西班牙（4%25）、馬來西亞（3%25）、新加坡（2%25）和阿聯酋（1%25）。由于同在南半球，產季在時間上相當，智利、秘魯和阿根廷是南非藍莓在國際市場上的主要競爭對手。

近年，南非藍莓產業正設法獲得中國市場的準入資質。在南非方面看來，其生產的藍莓品種在中國有很大的需求量；相比地處南美的競爭對手，南非到中國的運輸時間也更短。