在四川成都舉辦的第96屆全國糖酒會上，森林食品專區備受采購商、參會企業的關注，形成了展會新的亮點。森林食品專區共有來自全國的50多家企業參展，其產品代表了我國森林食品發展的新趨勢，受到了展會主辦方和參會觀眾的好評。寧夏枸杞企業成為本次展覽的新軍，參展企業超過往年歷屆。寧夏林業廳為了推廣進寧夏產區“品牌建設年”活動，組織了枸杞知名品牌及深加工等30多家企業亮相糖酒會，多家企業在糖酒會上取得了交易成果，企業拍手稱快。寧夏回族自治區林業廳和寧夏枸杞協會發揮了行業作用，首次組織了16家枸杞知名企業集體亮相森林食品專區，在本次展會上，寧夏森林食品閃耀展場。

為了讓參展觀眾更加了解森林食品，擴大森林食品的市場知名度和影響力，在展會期間，中國林業產業聯合會和中糖公司共同舉辦了“第三屆全國森林食品產銷對接大會”，全國主管理林業的部分省市林業廳局領導、森工集團、全國二十個省市的50多家森林食品企業，200多家食品專業采購商應邀參加了會議。會上國家林業局領導和寧夏林業廳等部分省林業廳主管廳局長參加了會議，并發表了各省森林食品主題推介及成果交流。

本次會議以“共融發展，互聯互通”為主題。會議舉辦的目的也是想探索在傳統展會的模式下，如何通過形式和內容創新，為參展企業提供更個性化的服務。大會的參會代表和演講嘉賓就森林食品發展的現狀、存在的主要問題、森林食品與互聯網融合、森林食品產業鏈建設、產銷對接等森林食品企業關注的熱點和難點問題進行了深入的研討。會上，四川省林業廳副廳長包建華就四川森林食品產業發展進行經驗交流，寧夏回族自治區林業廳副廳長陳建華做了寧夏枸杞產業發展的主題推薦。會議現場，四川省森林食品協會與成都零售商協會和成都美食文化交流及創新中心簽訂三方戰略協議，拓展森林食品發展的渠道。

此次產銷對接大會增設了兩大亮點活動：首屆森林生態食材品鑒會和寧夏枸杞文化攝影剪紙展。品鑒會邀請中國特一級烹飪師李萬民攜團隊以各類森林生態食材為原輔料，現場直播烹飪森林生態食材首創菜品，本次活動為了共建森林健康食材，推進飲食文化共享交流平臺，打通森林生態食材真正走上大眾餐桌銷售新渠道。寧夏枸杞攝影剪紙展共設了兩個會場，以枸杞文化和枸杞產品為敘述背景，共計展示了160多幅作品，現場觀眾流連忘返，增加了對寧夏枸杞產業的認識和認可。

第三屆全國森林食品產銷對接大會取得了圓滿成功，本次會議贏得了林業主管部門、森林食品企業和采購商的一致好評，參會者都積極參與議題討論，發表了個人的觀點，大家都普遍認為森林食品是非常好的產品，有很大的市場空間，需要更多的聲音關注和支持。最后，讓我們相聚2018年成都的第四屆全國森林食品產銷對接大會。